(–ein) Bei Riedel Bau haben acht Auszubildende ihre Arbeit aufgenommen. Davon im Stammhaus Schweinfurt vier Auszubildende zum Hochbaufacharbeiter mit Schwerpunkt „Beton- und Stahlbetonbau“, ein Azubi als Hochbaufacharbeiter mit Ausrichtung „Maurer“ sowie eine Industriekauffrau.
In der Erfurter Bauunternehmung der Riedel Bau Gruppe wurden zwei Beton- und Stahlbetonbau-Azubis eingestellt.
Die Hochbaufacharbeiter-Azubis werden während ihrer Ausbildung vorwiegend auf Baustellen im näheren Umkreis von Schweinfurt eingesetzt. Weitere interessante Riedel-Baustellen befinden sich im gesamten Bundesgebiet. So wurde Riedel Bau mit dem Umbau und der Sanierung der Städtischen Galerie im Lenbachhaus in München beauftragt und führt die Rohbauarbeiten am zentralen Omnibusbahnhof in Hamburg-Bergedorf sowie an der Kunsthalle Bremen aus.
Zur Zeit werden in der Firmengruppe Riedel Bau, die 2009 das 110-jährige Firmenbestehen feiert, 21 Azubis ausgebildet.