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GRAFENRHEINFELD: Bäckermeister kapituliert vor der Fertigbackindustrie

GRAFENRHEINFELD

Bäckermeister kapituliert vor der Fertigbackindustrie

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    30 Jahre stand Ulrike Riedmann hinter der Ladentheke. Jetzt wird die Grafenrheinfelder Bäckerei Haagen geschlossen, weil sie mit den Großbäckereien nicht mehr mithalten kann. Die Regale sind bereits leer geräumt.
    30 Jahre stand Ulrike Riedmann hinter der Ladentheke. Jetzt wird die Grafenrheinfelder Bäckerei Haagen geschlossen, weil sie mit den Großbäckereien nicht mehr mithalten kann. Die Regale sind bereits leer geräumt. Foto: Foto: Irene Spiegel

    Die treuen Kunden sind schockiert, und die treuen Mitarbeiter haben Tränen in den Augen. Nach 42 Jahren schließt Herbert Haagen seine Bäckerei. Als kleiner Handwerksbetrieb kann er mit den „günstigen Preisen“ der Großbäckereien nicht mehr mithalten. So steht es auf dem Aushang im Schaufenster seines Ladens.

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