„Seufert's Backhaus“, das Mitte März Insolvenz angemeldet hatte, ist endgültig Geschichte. Das Backgeschäft ist längst eingestellt, die Filialen an Wettbewerber veräußert oder geschlossen, die Beschäftigten längst in anderen Jobs oder von den Insolvenzverwaltern gekündigt. Mit dem Namen Seufert hat das Backhaus im Hafen nichts mehr gemein. Am Donnerstag hat die „Monika und Otto Lithardt GbR“ das Gebäude von der Bank gekauft. So wie ihre in Altenschönbach bei Prichsenstadt angesiedelte Firma Hanina GmbH seit wenigen Jahren Fertigkuchen für europäische Lebensmittelhandelsketten produziert, soll eine neu zu gründende weitere Tochtergesellschaft ab Frühjahr nächsten Jahres im bisherigen Backhaus der Seuferts Frischkuchen herstellen.
SCHWEINFURT