Gebückt stehen die Männer auf dem Spargelacker. Wenn sie nicht gerade Spargel stechen, jäten sie Unkraut, pflücken Erdbeeren oder arbeiten im Weinberg. Neun Stunden am Tag, sechs Tage die Woche. "Wir haben Spaß bei der Arbeit", sagt Toma Danescu Procoian. Er sei fit und an die körperliche Arbeit gewöhnt. Lediglich schlechtes Wetter mache ihm zu schaffen, der Chef plane an solchen Tagen aber andere Aufgaben. Bei Hitze würden sie eine lange Mittagspause machen und sehr früh mit der Arbeit beginnen.
Garstadt