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Egenhausen: Kaufentscheidung an der Fleischtheke bestimmt Tierwohl im Kreis Schweinfurt: Wie das funktioniert

Egenhausen

Kaufentscheidung an der Fleischtheke bestimmt Tierwohl im Kreis Schweinfurt: Wie das funktioniert

Die "Strohschwein-Haltung" liegt gefühlt irgendwo zwischen konventionell und Bio. Was bringt das für den Landwirt und was haben die Schweine davon?
Von Helmut Glauch
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    Strohschweine, wie sie Landwirtschaftsmeister Clemens Schmittfull (50) hält, werden zwar noch der konventionellen Haltung zugerechnet, dürfen aber an die frische Luft und können die Sonne genießen. Sein Sohn Jakob (21), ergänzt den Betrieb um die Sparte Geflügelhaltung.
    Strohschweine, wie sie Landwirtschaftsmeister Clemens Schmittfull (50) hält, werden zwar noch der konventionellen Haltung zugerechnet, dürfen aber an die frische Luft und können die Sonne genießen. Sein Sohn Jakob (21), ergänzt den Betrieb um die Sparte Geflügelhaltung. Foto: Helmut Glauch

    Es ist ein Dilemma. Viele Kunden geben bei Befragungen an, dass sie bereit wären, mehr Geld fürs Fleisch auszugeben, wenn sie damit mehr Tierwohl und bessere Haltung ermöglichen. Nur müssten sie es halt auch tun. Oft wird aber das Wohl der Haushaltskasse über das der Tiere gestellt.    

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