Es ist Donnerstag, nachmittags kurz vor zwei. Der Metzger-Laden in der Rügshöfer Straße in Gerolzhofen schließt in wenigen Minuten. Die Chefin, Ingrid Biermann, steht hinter der Theke und verpackt die Großeinkäufe an Grillgut, die die beiden Kunden im Laden kurz vor knapp zum Jahreswechsel abholen. Verkäuferin Kunigunde Ott, die alle nur "Gundi" rufen, wuselt umher und würzt die bestellten Steaks, die sie gerade frisch vom Stück geschnitten hat. Ruhepol in dieser Szene ist Raimund Antoni. Der Chef steht ebenfalls an der Theke und schält in Seelenruhe gekochte Eier.
Gerolzhofen