Das hat schon was, wenn der Wirt der „Goldenen Flasche“ in Hambach den Fernseh- und Sternekoch Nelson Müller auffordert, noch einige Fleischstücke mehr vorzubereiten. „Wir sind hier in Franken, da müssen die Teller voll sein“, sagt Ansgar Zänglein in seiner Küche zum berühmten Kollegen. Aber: Nelson beherzigt die „Ermutigung“, weil er die Menschen aus diesem Teil Frankens und auch Ansgar sehr gut kennt. Sie sind Cousins und „ich hatte in Hambach immer eine hervorragende Zeit“, sagt Nelson Müller. Gekommen ist der 34-Jährige am Sonntag zum Gourmet-Grillen im Biergarten der Goldenen Flasche, der natürlich „ausverkauft“ war.
HAMBACH