Für April 2015 war die Wiedereröffnung des Gasthauses Brückenbräu unter der Regie von Frank Keller angekündigt. Der stadtbekannte Schweinfurter Wirt wollte dort als Pächter wieder eines der von ihm erfundenen Habaneros-Lokale eröffnen. Den alt bewährten Namen Brückenbräu wollte er „unterbringen“. Seine Planungen haben sich aber wegen unerwarteter Entwicklungen verändert.
SCHWEINFURT