Weitere 35 Gastwirte aus ganz Bayern dürfen ab sofort mit ihrer „Ausgezeichneten Bayerischen Küche“ werben, darunter der Brunnenhof in Handthal.
Landwirtschaftsminister Helmut Brunner und die Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands, Angela Inselkammer, überreichten die Urkunden im Landwirtschaftsministerium in München. „Sie sind beispielhafte Repräsentanten einer regionaltypischen bayerischen Küche, darauf können sie zu Recht stolz sein“, wird der Minister in einer Pressemitteilung zitiert. Nach Brunners Worten steht die Auszeichnung für hohe Qualität, heimische Produkte und besten Service.
Für die Klassifizierung können sich Wirte laufend bewerben. Die Gasthäuser werden von einer neutralen Kommission auf Herz und Nieren geprüft. Die gemeinsame Initiative von Ministerium und Gaststättenverband steht unter dem Leitgedanken „Regional. Saisonal. Original“. Sie soll für eine engere Zusammenarbeit zwischen Land- und Gastwirten sorgen.
Davon profitierten Minister Brunner zufolge nicht nur die Betriebe, sondern die ganze Region. Informationen für Gäste und Bewerbungsunterlagen für Wirte gibt es unter www.bayerischekueche.de
Erstmalig wurden heuer auch Urkunden für „Ausgezeichnete Bierkul-tur“ an vier Betriebe verliehen.