Er gilt als "Rockstar des Bäckerhandwerks": Der Schlagzeug spielende Bäckermeister Axel Schmitt liebt nicht nur Heavy Metal, sondern weiß auch beruflich, auf sich aufmerksam zu machen: Er tritt in TV-Sendungen auf, schreibt Backbücher, präsentiert sich in Sozialen Medien. Allein auf Facebook folgen ihm 61.000 Leute.
Frankenwinheim