Einige Mitglieder des Katholischen Frauenbundes Mönchstockheim besuchten kürzlich die Kaffeerösterei in Schweinfurt.
Die Gründerin und Inhaberin Frau Hofmann begrüßte die Mitglieder und gab einen kurzen Überblick über Wachstum, Ernte und Trocknung der Kaffeepflanze. Im Weiteren stellte sie in ihrer Röstmanufaktur vor dem Trommelröster, umgeben von großen Jutesäcken mit Rohware, ihr Familienunternehmen vor. Qualitativ sehr hochwertige Kaffeebohnen aus verschiedenen Anbaugebieten rund um den Globus werden hier in einem schonenden, sehr aufwändigen Langzeitröstverfahren veredelt. Es werden über 20 Kaffeesorten verarbeitet. Die Röstungen werden optimal auf diese unterschiedlichen Kaffeesorten abgestimmt. Jede Sorte erhält dadurch ein spezielles, perfekt langanhaltendes Aroma.
Nach dem sehr informativen und interessanten Vortrag konnten die Frauen im hauseigenen gemütlichen Café, umgeben vom Kaffeeduft der Rösterei, die Kaffeespezialitäten sowie hausgebackenen Kuchen kosten.
Von: Ute Hußlein (Mitglied, Katholischer Deutscher Frauenbund KDFB)