Die Melange am "Licht- und Luftbad" in grüner Umgebung ist ziemlich ungewöhnlich: Hier wird vom Schweinfurter Naturheilverein auf Sennfelder Boden der alte Gedanke einer gesunden Lebensweise neuerdings kombiniert mit einer traditionellen, vietnamesischen Esskultur, die beeinflusst ist von der französischen Küche aus Indochinas Kolonialzeit. "AN" heißt das neueröffnete Restaurant, was in Vietnam ganz einfach "Essen" heißt.
Sennfeld