Zum letzten Mal bäckt an diesem Samstag, 31. Januar, die Traditionsbäckerei Winfried Fischer in der Bergstraße 3 in Kürnach frische Brötchen. Aus persönlichen gesundheitlichen Gründen schließt Chef Winfried Fischer, der am gleichen Tag seinen 59. Geburtstag feiert, seine Bäckerei. Die Verkaufsräume werden an die Bäckerei Fuchs aus Markt Einersheim verpachtet. Die Geschichte der Bäckerei Fischer ist lang. Vier Generationen von Bäckermeistern der Familien Andreas Kaspar Heinrich (Bäcker-Herla), Vitus Heinrich, Robert Fischer und Winfried Fischer haben seit 121 Jahren im Haus Bergstraße 3 gebacken und die Kürnacher und die vielen Vereine mit Backwaren versorgt. Nach kurzer Umbauphase eröffnet dann am 17. Februar der neue Inhaber seine neue Filiale. Im Bild: (von links) Konditormeisterin Ulrike Fischer, Bäckermeister Winfried Fischer, Verkäuferin Anna Lang, Chefin Ursula Fischer und Tochter Michaela Sauer.
KÜRNACH