Würzburg: Besser als Hamstern: Wie gute Vorratshaltung geht und welche Lebensmittel man zu Hause haben sollte

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Besser als Hamstern: Wie gute Vorratshaltung geht und welche Lebensmittel man zu Hause haben sollte

Ein Notvorrat ist wichtig, um im Ernstfall für längere Zeit mit dem Nötigsten versorgt zu sein. Eine Expertin gibt Tipps und sagt, warum Tonnen von Klopapier und Nudeln nicht dazu gehören.

Von Claudia Kneifel |

30.04.22, 08:00 Uhr

Einen Notvorrat anzulegen bedeutet nicht, zu "Hamstern". Wir erklären, welche Lebensmittel sich für die Vorratshaltung eignen und wie man sie richtig lagert. Foto: Getty Images (Symbolfoto)

Tagelanger Stromausfall, Überschwemmungen, Pandemiegeschehen oder Quarantäne: Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe empfiehlt für solche Situationen, einen Notvorrat anzulegen. Auf dieser Vorratsliste stehen Dinge, die es einem Haushalt ermöglichen sollen, Krisen- und Gefahrensituationen etwa zehn bis 14 Tage lang ohne Einkauf zu überstehen. Doch was gehört alles in einen Notvorrat? Und welche Lebensmittel sollte man prinzipiell immer im Haus haben? Bianca Schürger, Ernährungsberaterin beim Verbraucherservice Bayern in Würzburg, beantwortet die wichtigsten Fragen.

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