Andreas Rother ist die Inkarnation eines Bäckermeisters: stämmig, groß und gründlich bemehlt. Als morgens um zehn der Pressetermin stattfindet, ist Rother schon seit elf Stunden auf den Beinen. Und ein Ende seines Arbeitstages ist noch nicht abzusehen. Andreas Rother hat vor kurzem die Bäckerei des 81-jährigen Hermann Fuchs in Winterhausen übernommen. Seither lautet auch sein Lebensmotto: selbst und ständig.
WINTERHAUSEN