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Würzburg: Das Brauhaus im Würzburger Mainviertel hat wieder geöffnet, mit Fladen und selbstgebrautem Bier

Würzburg

Das Brauhaus im Würzburger Mainviertel hat wieder geöffnet, mit Fladen und selbstgebrautem Bier

Es war einst eine Institution im Würzburger Nachtleben, das Brauhaus in der Burkarder Straße. Jetzt wurde das Kellerlokal in alter Manier neu belebt.
Von Ernst Lauterbach
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    Michael Will, der Eigentümer und Wirt des "Brauhaus Goldene Gans" in der Burkarder Straße in Würzburg, sitzt mit seiner Frau Audrey im neuen Loungebereich des Lokals. Das Feuer im "Kamin" kommt von einer DVD. 
    Michael Will, der Eigentümer und Wirt des "Brauhaus Goldene Gans" in der Burkarder Straße in Würzburg, sitzt mit seiner Frau Audrey im neuen Loungebereich des Lokals. Das Feuer im "Kamin" kommt von einer DVD.  Foto: Ernst Lauterbach

    Es war 25 Jahre ein Place to be in der Würzburger Kneipenszene, das "Brauhaus American Bar" der Familie Will in der Burkarder Straße. Bekannt war es für seine Cocktails, das selbstgebraute Bier, die Fladen aus dem Holzbackofen und die legendären Studi-Montage mit den günstigen Preisen. 2016 hatte die "American Bar" ihre Türen geschlossen, es folgten Intermezzi als Gasthaus, Beer Pub und Winterstadl unter fremder Leitung. Auch Corona machte den jeweiligen Betreibern zwischendurch ordentlich zu schaffen.

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