Auch wenn ihn ein japanischer Gast tatsächlich schon einmal für den Heiligen Geist persönlich gehalten hatte. Soweit würde niemand gehen, wenn er Heinrich Bauer beschreiben sollte. Aber ein guter, sogar ein sehr guter Geist des Bürgerspitals zum Heiligen Geist war er allemal in den letzten fast 40 Jahren. So lange hatte er die Leitung des Weinladens und der kleinen Weinschänke. An diesem Samstag hat Heinrich Bauer dort seinen letzten Arbeitstag und geht in den Ruhestand. Damit geht eine Ära zu Ende, weil für viele Weinkäufer aus aller Welt, vor allem aber für Weintrinker aus der Stadt und auch Touristen das Bürgerspital seit nahezu zwei Generationen eng mit dieser Persönlichkeit, einer der markantesten Würzburgs, verbunden ist. Er verkörpert wie kaum einer noch den echten, knorrigen fränkischen Charme.
WÜRZBURG