Egal, ob Handwerk, Pflege, Gastronomie oder Einzelhandel: Der Fachkräftemangel zieht sich durch fast alle Wirtschaftsbereiche. Inzwischen zeigt er sich an einer Stelle, die den täglichen Einkauf einschränken kann: an der Frischetheke im Supermarkt.
Würzburg/Schweinfurt