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Randersacker: Am Samstag ist Fischmarkt in Randersacker: 8 Dinge, die Sie über Meefischli wissen sollten

Randersacker

Am Samstag ist Fischmarkt in Randersacker: 8 Dinge, die Sie über Meefischli wissen sollten

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    Auf seine fleißigen Helfer kann der Vorsitzende der Randersackerer Fischerzunft Hubert Holl (2. von links) zählen. Die nächste Generation steht schon in den Startlöchern.
    Auf seine fleißigen Helfer kann der Vorsitzende der Randersackerer Fischerzunft Hubert Holl (2. von links) zählen. Die nächste Generation steht schon in den Startlöchern. Foto: Gerhard Meißner

    Kaum ein Gericht ist so typisch für die Mainregion wie die Meefischli. Dennoch findet man die goldbraun frittierten kleinen Weißfische kaum noch auf den Speisekarten der Restaurants. Das liegt zum einen daran, dass es kaum noch echte Mainfischer gibt. Zum anderen an dem großen Aufwand, der mit dem Fang und der Vorbereitung der Meefischli verbunden ist. Beim Randersackerer Fischermarkt, der am Samstag, 14. Oktober, erstmals wieder nach der Corona-Pandemie stattfindet, gibt es die Spezialität in rauen Mengen: von 9 bis 13 Uhr, im Rathaushof von Randersacker.

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