Bettina Rösner
(links) ist keine Konditorin, entwirft aber zu Hause gerne Leckereien. Eine ihrer Kreationen: Die Weintraumtorte mit Würzburg-Motiven. Seit einiger Zeit schon wird sie in Sommerhausen verkauft. Doch eigentlich gehört sie nach Würzburg, dachte sich die Hobby-Konditorin und fand in
Melanie Michel
vom gleichnamigen Café am Marktplatz eine Gleichgesinnte. Die aus Schokoladenbiskuit, Rot- und Weißweincreme und Marzipan bestehende Würzburg-Torte wird nun dort hergestellt und regelmäßig angeschnitten. Die Bilder der Sehenswürdigkeiten, die auf Schokolade gedruckt werden, hat Bettina Rösner ebenfalls selbst gemacht. Foto: Peter Lauer