Dabei sei Fleisch doch die wichtigste Triebfeder der Menschwerdung. Sagt zumindest Holger Paetz und behauptet, der Fleischverzehr sei für die Größe des menschlichen Gehirns verantwortlich. Droht der Spezies nun ein evolutionärer Rückschritt? Nicht umsonst heiße Vegetarier übersetzt so viel wie „schlechter Jäger“. Und mit guten Grund sei das „Dahinvegetieren“ alles andere als ein erstrebenswerter Zustand.
OCHSENFURT