Unsere Speisen erhalten durch frische Kräuter oft die besondere Note und einen abgerundeten Geschmack. Im Wahlfach "Bio-Übung" legten wir ein Beet an, um unsere Hauswirtschaftsklassen durch aromatische Kräuter zu unterstützen. Ein sonniger Platz wurde schnell gefunden, das Umgraben und Entfernen des Bewuchses dauerte allerdings einige Stunden. Die Baufirma Grimm spendierte den nötigen Schotter für die trockenheitsliebenden Pflanzen, die 40 Kräuter stellte uns eine regionale Bio-Gärtnerei zur Verfügung. Die Kosten für das Pflanzmaterial übernahm der Obst- und Gartenbauverein Ochsenfurt. Neben bekannten Kräutern wie Thymian, Salbei, Rosmarin, Petersilie, Pfefferminze, Melisse und Schnittlauch konnten auch seltenere Arten wie Colastrauch, Zitronenthymian, Ysop, Currykraut, Zitronenverbene, Estragon und Pimpinelle gepflanzt werden. Bis die Pflanzen eingewurzelt sind und geerntet werden können werden wir sie in den nächsten Wochen noch regelmäßig gießen.
Von: Harald Biedermann (für die Realschule am Maindreieck)
