Es war ein außergewöhnlicher Schritt: 2019, im Alter von 70 Jahren beschloss Anita Günder, beruflich noch einmal durchzustarten. Während viele Menschen nach jahrzehntelanger Berufstätigkeit ihren wohlverdienten Ruhestand genießen, hauchte sie der Gastwirtschaft ihrer Eltern, dem "Fränkischen Garten" in Eisingen, mit der Wiedereröffnung neues Leben ein. Fünf Jahre später will sie sich nun schrittweise zurückziehen – und blickt zurück auf den Entschluss von damals und die folgenden Jahre.
Eisingen