Frickenhausen: Acht Jahre war die Weinstube dicht, dann ein Zufall: Wie der "Frickenhäuser Fischer" zum neuen Restaurant wurde

Frickenhausen

Acht Jahre war die Weinstube dicht, dann ein Zufall: Wie der "Frickenhäuser Fischer" zum neuen Restaurant wurde

Lange hatte die Weinstube in Frickenhausen zu, jetzt haben Katrin Weisbach und Steffen Schubotz das Lokal übernommen. Wie es dazu kam und was die neuen Pächter vorhaben.

Von Anna-Lena Behnke |

05.10.23, 19:00 Uhr

Steffen Schubotz und Katrin Weisbach sind die neuen Betreiber der frisch renovierten Gaststätte "Zum Frickenhäuser Fischer". Foto: Benjamin Brückner

"Das hier wird noch überstrichen", sagt Steffen Schubotz und deutet auf den Schriftzug "Weinstube" über der Eingangstüre der Gaststätte "Zum Frickenhäuser Fischers". Das klinge so sehr nach Wein und Häppchen, findet er. "Wir sind aber eher Restaurant. Deshalb passt das nicht mehr so gut." Wein gebe es natürlich trotzdem. Gemeinsam mit seiner Frau Katrin Weisbach hat Steffen Schubotz die Gaststätte im Ortskern von Frickenhausen vor kurzem übernommen.

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