Es ist nicht lange her, da war Alexander Fuchsbauer noch Pächter und Küchenchef des Reichenberger Landgasthauses "Zum Brunnenbäck". Mitte Januar stand er dort das letzte Mal in der Küche. Dann war Schluss. Steigende Lebensmittelkosten, die Rückkehr zum alten Mehrwertsteuersatz und Personalprobleme, zählt Fuchsbauer einige Punkte auf, die ihn in die Knie zwangen.
Kirchheim