Rund acht Wochen haben sie gebohrt, gesägt, gehämmert und gemalert, ab kommendem Mittwochabend stellen sie das Ergebnis der Öffentlichkeit vor. Dann eröffnen Konstantin Kuntzsch als Küchenchef und Florian Mack als Gastgeber ihr Restaurant MiZAR in der Würzburger Katzengasse in den Räumen der früheren Schiffbäuerin. Die wurden kräftig aufgehübscht und sind nicht wiederzuerkennen. "Alles haben wir selbst gemacht", sagt Mack stolz, "da war kein Handwerker im Haus".
Würzburg