Röttingen

Röttingen: Warum Trüffel nicht nur was für Millionäre sind

Gerade erst eröffnet: die Tauber-Trüffel-Besichtigungsplantage von Daniel Rudolf und seiner Partnerin Cecile Radisson in Röttingen.
Foto: Markhard Brunecker | Gerade erst eröffnet: die Tauber-Trüffel-Besichtigungsplantage von Daniel Rudolf und seiner Partnerin Cecile Radisson in Röttingen.

Sie dürfte einzigartig in Deutschland sein, die Tauber-Trüffel-Besichtigungsplantage von Daniel Rudolf und seiner französischen Lebensgefährtin Cecile Radisson in Röttingen. Seit 2018 kultivieren sie in der Weinlage "Röttinger Feuerstein" Trüffelbäume und haben diese "Truffière" nun um eine Besichtigungsplantage mit Beschilderung erweitert.Dieses wohl einmalige Projekt erlaubt den Besuchern, Einblicke in die Trüffelkultur zu nehmen mittels Erklärung der kulinarisch wertvollen Trüffelarten - von schwarz bis weiß- sowie ein Aboretum zu den zehn beliebtesten Wirtsbäumen der Trüffelkultur.

Archiv-Artikel
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