Der Speiseplan der Würzburger Mensa am Hubland sah für die dritte Januarwoche unter anderem folgende Gerichte vor: Brasilianischer Eintopf mit Bohnen und Gemüse, Ofenfrischer Krustenbraten mit bayrisch' Kraut, Nasi-Goreng, Zucchinisuppe mit Minze, Balinesische Reispfanne, Antipasti mit Baguette. Alles Gerichte, die der moderne Mensch mag und wie sie heute in vielen deutschen Haushalten auf dem Tisch stehen. Nun denken wir uns 100 Jahre zurück. Damals aß man anders.
WÜRZBURG