Mitte August enden 111 Jahre Familiengeschichte in Würzburg: Melanie Michel, Betreiberin des Café Michel am oberen Markt, hört auf. Die letzten 20 Jahre leitete sie das Kaffeehaus und setzte damit in vierter Generation die Bäcker- und Konditor-Tradition ihrer Familie fort. Gemeinsam mit ihrer Familie habe sie sich nun aber für das Aus entschieden, schreibt sie in einer Pressemitteilung. "Respekt, Dankbarkeit, Zufriedenheit", diese drei Worte verbinde sie mit den zwei Jahrzehnten, in denen sie die Leitung des Traditionshauses inne hatte. "Gemeinsam mit unserem hervorragenden Team haben wir viele Höhen erlebt, auch manche Tiefen durchgestanden", so Michel.
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