Winterhausen scheint auf dem besten Weg zum "Walnussdorf" zu sein: Die örtliche Bäckerei bietet, immer freitags, ab Dezember ein "Winterhäuser Walnussbrot" an. Die namensgebende Zutat wird, wie könnte es auch anders sein, von den Winterhäuser Walnussknackern geliefert. Dieser Zusammenschluss von Bürgern hat vor vielen Jahren das mühselige Schälen von Walnüssen in geselliger Runde für sich als Freizeitvergnügen entdeckt. Schon seit 2012 verkaufen die Walnussknacker auf dem Winterhäuser Weihnachtsmarkt viele verschiedene Walnussspezialitäten und spenden den Gewinn einer sozialen Einrichtung in der Region. Und auch vom Verkaufserlös des Walnussbrotes wird ein Teil für einen guten Zweck abgezweigt.
Winterhausen