Icon Menü
Icon Schließen schliessen
Startseite
Icon Pfeil nach unten
Würzburg
Icon Pfeil nach unten
Landkreis Würzburg
Icon Pfeil nach unten

OBEREISENHEIM: Vom Beifang zum Leckerbissen

OBEREISENHEIM

Vom Beifang zum Leckerbissen

    • |
    • |
    Vater und Tochter auf Beutezug: Der Obereisenheimer Fischer Gerd Krämer fängt einen Großteil der Meefischli, die er in seiner Heckenwirtschaft serviert, immer noch selbst. Er möchte die Tradition der Fischerei an den Nachwuchs weitergeben, so wie es sein Vater getan hat.
    Vater und Tochter auf Beutezug: Der Obereisenheimer Fischer Gerd Krämer fängt einen Großteil der Meefischli, die er in seiner Heckenwirtschaft serviert, immer noch selbst. Er möchte die Tradition der Fischerei an den Nachwuchs weitergeben, so wie es sein Vater getan hat. Foto: Foto: Simone Ender

    Meefischli erfreuen sich besonders in der Zeit des Fast Foods größter Beliebtheit, denn im Prinzip ist die frittierte Fischspezialität genau das: Ein schnelles und leckeres Essen mit Tradition, das genauso wie ein Burger nur mit den Fingern gegessen werden darf. Auch heute noch gehen einige Mainfischer auf die Jagd nach den kleinen Fischchen, die es in ihrer speziellen Verarbeitungsweise nur in Mainfranken gibt.

    Diskutieren Sie mit
    0 Kommentare
    Dieser Artikel kann nicht mehr kommentiert werden