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Unterpleichfeld: Wassermangel und Kostendruck: Warum  Landwirt Sauer in der Bergtheimer Mulde statt Himbeeren jetzt Pfingstrosen pflanzt

Unterpleichfeld

Wassermangel und Kostendruck: Warum  Landwirt Sauer in der Bergtheimer Mulde statt Himbeeren jetzt Pfingstrosen pflanzt

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    Sebastian Sauer vom Holzäckerhof in Unterpleichfeld im Landkreis Würzburg baut in großen Folientunneln Pfingstrosen an. 
    Sebastian Sauer vom Holzäckerhof in Unterpleichfeld im Landkreis Würzburg baut in großen Folientunneln Pfingstrosen an.  Foto: Thomas Obermeier

    Wenn er so weitergemacht hätte wie sein Großvater, dann würde Sebastian Sauer jetzt in der Bergheimer Mulde auf einem Kohlfeld stehen. Aber Sauer steht unter einer Zeltplane zwischen Pfingstrosen, manche bonbonrosa, andere zinnoberrot oder cremeweiß. Der zweite Sonntag im Mai ist für den Landwirt aus Unterpleichfeld im Landkreis Würzburg ein besonderer Tag geworden: Muttertag. Der umsatzstärkste Tag des Jahres, wie er sagt.  

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