Auch in diesem Jahr lädt das Fachzentrum für Rinderhaltung des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Schweinfurt gemeinsam mit den Verbänden für landwirtschaftliche Fachbildung Neustadt/Aisch und Uffenheim interessierte Landwirte zum Milcherzeugertag ein. Er findet statt am Mittwoch, 8. Februar, 9.30 Uhr, im Gasthaus Kohlenmühle in Neustadt/Aisch.
Cash-Cow im Stall
Titel der diesjährigen Veranstaltung ist die Frage „Was ist die Cash-Cow in Ihrem Stall?“. Unter Cash-Cow (Geldkuh) versteht man den Betriebszweig eines Unternehmens, mit dem bei relativ geringem Aufwand dauerhaft gute Erträge erwirtschaftet werden, heißt es in der Pressemitteilung. Auch das neue EDV-Programm des Landeskuratoriums der Erzeugerringe für tierische Veredelung in Bayern (LKV) nennt sich Cash-Cow. Der LKV-Berater Reiner Schemm wird das Programm vorstellen. Es soll den Milchviehhalter dabei unterstützen, Reserven im eigenen Betrieb zu erkennen.
Sinnvolle Veränderungen
Passend dazu hält Gerhard Dorfner vom Institut für Agrarökonomie der bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft den Vortrag „Aus der Krise lernen! Welche Veränderungen machen Sinn?“. Im Anschluss wird Dieter Lenzer, Firmenkundenberater der Fürstlich Castell?schen Bank, auf die aktuellen Veränderungen im Firmenkundengeschäft eingehen. Dabei wird er beschreiben, welche Anforderungen die Banken an landwirtschaftliche Betriebe stellen.
Abschließend geht Joachim Weber, betriebswirtschaftlicher Berater am AELF Würzburg, auf das Thema „Betriebliche Entwicklung: schneller, größer weiter!?“ ein. Darin geht es um die zukünftige Entwicklung in Milchviehbetrieben.