Die Oma ist mitverantwortlich dafür, dass Harald Seubert zusammen mit seiner Frau Margit Seubert nun das elterliche Restaurant Grüner Baum in Kist führt. "Bu, lern Koch, dann hast du es im Winter immer schön warm und auch etwas zu essen", erinnert sich Harald Seubert noch gut an ihre Worte. Was sie ihm aber nicht gesagt hat, "im Sommer wird es richtig warm, ja sogar heiß in der Küche", fügt er scherzhaft hinzu. Er ist Koch mit Leidenschaft und das merkt man im Gespräch mit dem Mitsechziger.
Kist