Kein Fleisch, kein Fisch, keine Milchprodukte: Rund 1,41 Millionen Menschen in Deutschland leben vegan. Sie verzichten also auf jegliche tierische Produkte. Zusätzlich kommen die rund 629 000 Menschen, die im Rahmen der Internet-Challenge "Veganuary" den Januar über vegane Ernährung ausprobierten. Veganismus sowie auch Vegetarismus haben in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen.
Würzburg