Gerolzhofen: Glosse zur Woche: Ein fränkischer David kämpft im Neuhäuser „Hexenhäusle“ gegen Bier-Giganten an

Gerolzhofen

Glosse zur Woche: Ein fränkischer David kämpft im Neuhäuser „Hexenhäusle“ gegen Bier-Giganten an

Im Steigerwald braut Johannes Frieß mit Leidenschaft außergewöhnliche Suds. In einer Welt, die auf Einheitsgeschmack getrimmt ist, ist er eine erfrischende Ausnahme.

Von Michael Mößlein |

26.04.25, 11:00 Uhr

Johannes Frieß braut im Gasthof H“exenhäusle“ in Neuhausen sein eigenes Bier. Foto: Patty Varasano

Ganz Deutschland ist von Brauerei-Giganten besetzt. Ganz Deutschland? Nein! Ein von einem unbeugsamen Klein-Bierbrauer bewohntes Hexenhäusle im Steigerwald hört nicht auf, seinen selbst kreierten süffigen Sud auszuschenken anstelle industriell gebrauter Einheits-Biere.

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