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Gerolzhofen: Spargel - vom Feld in die Küche

Gerolzhofen

Spargel - vom Feld in die Küche

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    Leckerer Spargel für die Klasse 4c
    Leckerer Spargel für die Klasse 4c Foto: Ingrid Pitter

    Kurz vor der Sonnwende führte ein Unterrichtsgang die Klasse 4c nach Frankenwinheim zum Spargelhof Fackelmann. Zuerst wurden die Kinder auf dem Feld in das richtige Ernten des wertvollen Gemüses eingeführt. Frau Fackelmann erklärte die Vorgehensweise beim Stechen des Spargels. Anschließend durften die Kinder das Ernten dann selbst ausprobieren. Mit dem geernteten Spargel ging es weiter zum Spargelhof. Das Gemüse wurde gewaschen und geschält. Bei beiden Prozessen durften die Kinder wieder aktiv mit dabeisein. Am Ende stärkten sich Schüler und Lehrerin mit einer von Frau Fackelmann zubereiteten Spargelsuppe. Es schmeckte so lecker, dass die eine oder andere Suppenschüssel mehrere Male nachgefüllt wurde. Fazit des Tages: „Das war ein wunderschöner Unterrichtstag.“

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