Wer an kalten Wintertagen durch die Weinberge wandert, bleibt vor den Rebstöcken irritiert stehen. Hat jemand die Äste abgeschnitten? Da die Fruchtruten noch im Weinbergsdraht hängen, ist der Schnitt kaum zu erkennen. Bei genauem Hinsehen indes gibt es keinen Zweifel. Bis auf ein oder zwei Triebe sind die Rebstöcke von den Ästen getrennt.
WÜRZBURG