Mit Günter Schäfer wurde ein „absolut Fußball-Verrückter“ im positiven Sinn zum „Schiedsrichter des Jahres 2019“ der Schiedsrichtergruppe Bad Neustadt gekürt. Neben herausragenden Leistungen als Referee und seiner „sehr aktiven Arbeit“ als Mitglied der Vorstandschaft ist Günter Schäfer als „Mann für alle Fälle“ ein Glücksfall für jeden Schiedsrichterobmann und Schiedsrichtereinteiler. Nicht zu vergessen sein Einsatz als Aktiver, später als Coach der „Schiedsrichter-Mannschaft“, mit der er auf Bezirksebene einige Erfolge feiern konnte.
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