Es geht um die Wurst: Im oberfränkischen Pegnitz treffen sich bereits seit sieben Jahren Metzger aus Franken zum Bratwurstwettkampf. Der „Bratwurstgipfel“ gilt als jährlicher Höhepunkt der innigen Beziehung der Franken zur Bratwurst. Doch lokal ist die Gewichtung unausgeglichen: Am Sonntag, 28. Mai, kämpft mit der Metzgerin Stephanie Freund aus Sommerkahl (Lkr. Aschaffenburg) nur eine Teilnehmerin aus Unterfranken um die Wurstkrone. Dabei hat auch Mainfranken wursttechnisch einiges zu bieten.
PEGNITZ