„Das Aroma beim Tee ist wie das Salz in der Suppe”, sagt Kyra Schaper vom Deutschen Tee & Kräutertee Verband. Geben bei Kräutertees oft schon die Kräuter durch ätherische Öle genug Geschmack, ist es besonders bei Früchtetees schwieriger.
Hamburg/Kiel