München: Festessen: So entfetten Sie Ihre Bratensoße
München
Festessen: So entfetten Sie Ihre Bratensoße
Ob Braten von Gans, Pute oder Ente: Die Soße hat es meist in sich. Diese Tipps helfen, damit sie fettärmer und bekömmlicher wird.
Von dpa|
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Weniger Fett in der Bratensoße tut in vielerlei Hinsicht gut. „Die Soße schmeckt leichter und liegt nicht so schwer im Magen”, sagt Andrea Danitschek von der Verbraucherzentrale Bayern.