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Bodenheim: Ist Biowein auch nachhaltig? Was bedeutet was für den Wein

Bodenheim

Ist Biowein auch nachhaltig? Was bedeutet was für den Wein

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    Geschmackliche Unterschiede zwischen Bio- und „normalen” Weinen gibt es heute kaum noch. Doch bei Biowein darf etwa kein chemischer Mineraldünger eingesetzt werden.
    Geschmackliche Unterschiede zwischen Bio- und „normalen” Weinen gibt es heute kaum noch. Doch bei Biowein darf etwa kein chemischer Mineraldünger eingesetzt werden. Foto: Christin Klose/dpa-tmn

    Noch vor 20, 30 Jahren hatten Bio-Weine ein schlechtes Image. Wer da einmal eine Flasche probiert hatte, zog meist ein Fazit: „Uih, wie schmeckt der denn?” In der Folge dachten sich die Tester häufig: „Den kaufe ich nicht so schnell wieder.” 

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