Ob ein langes Wochenende oder überraschender Besuch - oft ist die schnelle Rührkuchen-Nummer die Rettung: Den Teig zusammenrühren, einfach in Kasten- oder Guglhupfform gießen, backen, fertig. Doch nicht selten ist das Ergebnis eine staubtrockene Angelegenheit. Die Ernährungsexperten der Verbraucherzentrale Bayern verraten 4 Geheimnisse für ein fluffig-saftiges Ergebnis und ein No-Go:
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