Berlin: O du fröhliche, o du pflanzliche: So backen Sie vegan

Berlin

O du fröhliche, o du pflanzliche: So backen Sie vegan

Stollen, Cupcakes, Lebkuchen: Weihnachtszeit ist Backzeit - und das geht auch pflanzlich. Wie Sie Milch, Eier und Butter ersetzen können, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.

Von Neele Hartmann, dpa |

19.12.24, 01:05 Uhr

Kurz vor Weihnachten wird die Küche wieder zur Backstube. Veganes Backen wird dabei immer beliebter. Wer neu in der Welt der veganen Ernährung ist, dem können diese Tipps der Ernährungsorganisation ProVeg International für einen Plätzchenteller ohne tierische Produkte helfen.

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