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Berlin: So verpassen Sie der Knolle einen coolen Dreh

Berlin

So verpassen Sie der Knolle einen coolen Dreh

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    Die knusprig-goldbraun frittierten Kartoffeltornados erinnern an Luftwirbel, die um die eigene Achse rotieren.
    Die knusprig-goldbraun frittierten Kartoffeltornados erinnern an Luftwirbel, die um die eigene Achse rotieren. Foto: Klaus-Dietmar Gabbert/dpa-tmn

    Pellkartoffeln, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Ofenkartoffeln, Kartoffelknödel, Kartoffelpuffer, Kartoffelstampf, Kartoffelstrudel, Kartoffelsalat, Kartoffelgratin, Pommes frites, Kroketten, Kartoffeleintopf, Herzoginnenkartoffeln - hierzulande holt man ganz schön viel aus der Kartoffel heraus. Haushalte in Deutschland schleppen sie säckeweise nach Hause. Der Spitzname „Kartoffeln” dürfte also nicht ganz unbegründet sein. 

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