München: Warum Koriander für einige Menschen nach Seife schmeckt
München
Warum Koriander für einige Menschen nach Seife schmeckt
Kaum ein Kraut ist so kontrovers wie Koriander: Die einen schwärmen: „Am liebsten auf jedes Gericht!”, die anderen nörgeln: „Bäh, schmeckt eklig seifig”. Wie sich das erklären lässt.
Von dpa|
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Dass einige Menschen den Geschmack von Koriander als seifig empfinden, könnte an genetischer Veranlagung liegen.Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Geht es um Geschmacksvorlieben, hat manchmal die Genetik ihre Finger entscheidend mit im Spiel. Das gilt etwa bei der starken Abneigung gegen Koriander, die viele Menschen kennen.
