Hannover: Wieso weine ich beim Zwiebelschneiden - und was hilft?
Hannover
Wieso weine ich beim Zwiebelschneiden - und was hilft?
Zwiebeln geben vielen Gerichten das gewisse Extra. Wenn nur das leidige Schnippeln nicht wäre - Tränen in Anmarsch! Diese Tricks helfen, damit uns das Wasser nicht in die Augen schießt.
Von Interview: Christina Bachmann, dpa|
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Haben Sie auch schon bittere Tränen beim Zwiebelschneiden vergossen? Dass unsere Augen so reagieren, liegt an einem ausgefeilten System dieser Lauchgewächse.