Ein weiteres Stück Infrastruktur bereichert mit dem "Ristorante Pizzeria Alyssa" im Haselberghaus die Gemeinde Waldbrunn. Ab dem 1. Oktober sind die Gourmets deutsch-italienischer Küche eingeladen herauszufinden, was sich hinter dem Insalata Waldbrunn oder der Pizza Waldbrunn versteckt. Die Gerichte der umfänglichen Speisekarte gibt es auch im mittlerweile üblichen To-Go-Angebot oder im Abhol- und Lieferservice.
Neben dem "Wunsch zu einem guten Start" durch Bürgermeister Markus Haberstumpf (CSU) zollte Daniel Zeulner (Gebietsverkaufsleiter Würzburger Hofbräu) den neuen Pächtern der Gaststätte im Haselberghaus "Mut zum Risiko in einer außergewöhnlichen Zeit" bei der Eröffnung des "Ristorante Pizzeria Alyssa". Glück und Erfolg verspricht sich das Pächter-Paar, Burim Lani und Angela Salosny, mit der Benennung des Lokals durch den Namen ihrer Tochter Alyssa.
Mehr als ein Jahr nachdem die Vorgänger das Pachtverhältnis kündigten, kommt mit dem "Ristorante Pizzeria Alyssa" ein Nachfolger ins Haselberghaus. Neu sind die Räumlichkeiten für Pächter Burim Lani nicht. Er war schon bei seinen Vorgängern angestellt und wagte nun mit familiärer Unterstützung in Küche und Service den Schritt in die Selbstständigkeit. "Neben deutscher, italienischer und fränkischer Küche dürfen sich die Gäste auch auf hausgebackene Kuchen freuen", bemerkte Mit-Inhaberin Angela Salosny.
Ab dem Frühjahr steht Gästen und Betreibern neben dem Gastraum im Haselberghaus auch der neu gestaltete und möblierte Außenbereich zur Verfügung. Die Öffnungszeiten im "Ristorante Pizzeria Alyssa" sind wochentags täglich von 17 Uhr bis 23 Uhr, sowie sonn- und feiertags von 11.30 Uhr bis 14 Uhr und 17 Uhr bis 21 Uhr. "Ein Ruhetag ist zunächst nicht vorgesehen", versichert das hochmotivierte Pächter-Paar.
Möglich wurde die Wiedereröffnung des Lokals im Haselberghaus neben der Würzburger Hofbräu und immensen Eigenleistungen der neuen Pächter insbesondere durch kräftige Investitionen der Gemeinde als Eigentümer der Räumlichkeiten. So betrafen Modernisierungen die Einhaltung der Lebensmittelverordnungen und einer neuen Theke.