Wie gelingt die perfekte italienische Pasta? Das Nudelmachen ist gerade in der eigenen Küche ja oft eine Wissenschaft für sich. In Bad Kissingen ist mit Ylenia Parente eine Frau zu Gast, die es wissen muss. Die Nudeln der 28-Jährigen aus Sardinien wurden 2024 als beste handgemachte Pasta Italiens ausgezeichnet. In dem Wettbewerb ging es neben dem Geschmack unter anderem auch um Design und Füllungen.
Bad Kissingen
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